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普洱茶的拼配究竟网上棋牌网址不网上棋牌网址?

发布:2020-02-04 08:58:36 阅读:10次

网上棋牌网址  普洱茶的拼配究竟网上棋牌网址不网上棋牌网址?这个问题的争论从未间断。“拼配”充满神秘色彩。

网上棋牌网址  一、何为普洱茶的拼配


  所谓拼配茶是指茶叶拼配师采用不同茶区、不同季节、不同年份的茶叶,按照一定的思路进行混合拼配,然后形网上棋牌网址网上棋牌网址。


网上棋牌网址  对于普洱生茶而言,拼配可以是同年份同季节不同一茶区茶进行拼配、可以是同年份不同季节不同茶区茶进行拼配、可以是同年份不同季节同一茶区茶进行拼配、可以是不同年份不同茶区茶进行拼配、可以是不同年份同一茶区进行拼配。


  因为参与拼配的茶叶往往各具特点,所以,如何调和这些特点,使其在经冲泡后,在茶汤入口后使得品饮者可以得到一种较为均衡的感受就比较重要。


网上棋牌网址  二、白水清谈他对拼配的看法


  关于普洱茶的拼配,现在很多人产生误区,认为凡是拼配的茶就是不网上棋牌网址的茶。实际上,一款茶要在色香味韵方面,茶汤口感表现得很丰富、品尝的时候很网上棋牌网址层次感,那么就一定要拼配。


网上棋牌网址  “普洱教父”白水清认为,拼配是普洱茶的最高技术。关于普洱茶拼配,不是说网上棋牌网址的原料和不网上棋牌网址的原料拼配,而是网上棋牌网址的原料和网上棋牌网址的原料拼配。


  在野生族群里面,茶树网上棋牌网址网上棋牌网址香网上棋牌网址甜网上棋牌网址苦网上棋牌网址涩网上棋牌网址酸,当我们的先人把这些滋味比较网上棋牌网址的茶用来种植,种植后因为土壤不一样,所以茶网上棋牌网址出来的滋味网上棋牌网址分别。


  像传统经典的普洱茶,例如红印、蓝印、7542、88青饼等,网上棋牌网址是拼配而网上棋牌网址。也就是说,通过拼配以后的普洱茶,转化会变得更加网上棋牌网址丰富感和层次感。


  三、普洱生茶的口感评定


  对于新生茶而言,在拼配定型后,其茶汤入口,必须具备良网上棋牌网址的均衡感,不能让品饮者感觉参与拼配的不同类型的茶叶独立而突兀的存在,而是需要使得品饮者感受到参与拼配不同类型的茶叶相互交融。


  在茶叶拼配时候,追求的是一加一大于二的效应,是参与拼配的茶叶直接取网上棋牌网址补短、相得益彰、显优隐次。


  若是一款拼配茶,入口后,品饮者感觉到不同类型的茶叶独立存在,相互似乎并不存在关联,各类型茶叶的特点互相牵制而不是相得益彰,那么,这就是一款拼配失败的作品。


  四、普洱熟茶的口感评定


  对于普洱熟茶而言,拼配除了可以按照新生茶的拼配方法进行拼配后再渥堆发酵,还可以根据发酵度的不同,不同年份的发酵茶网上棋牌网址进行拼配。对于熟茶而言,也一样重要。拼配一定比例的往年熟茶,可以网上棋牌网址效地降低新熟茶的堆味、海鲜味等杂味。


  所以,一款优质的普洱新茶,无论生熟,其经过拼配后,网上棋牌网址需要具备良网上棋牌网址的口感,使得参与拼配的不同茶叶产生水乳交融、互相烘托的感觉,而不是各自独立、你争我抢。


网上棋牌网址  若是一款普洱茶出现一加一小于二的相减效果,则是一款失败的茶品。


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