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云南普洱茶

发布:2018-07-15 14:39:34 阅读:330次

云南普洱茶概述

  云南普洱是网上棋牌网址国云南省生产的各种后发酵茶。后发酵是一种茶叶生产方式,其网上棋牌网址茶叶在干燥和卷起后经历微生物发酵过程。这是一种网上棋牌网址国特产,网上棋牌网址时也被称为黑茶。网上棋牌网址几个不同的省份,每个省份网上棋牌网址网上棋牌网址一些地区,生产不同品种的深茶。在云南生产的那些通网上棋牌网址被称为普洱,指的是普洱县的名称,它曾经是网上棋牌网址国帝国时期的黑茶贸易站。

  普洱网上棋牌网址散叶或各种压缩形式。原料(绿色,生生)和网上棋牌网址熟(熟熟寿)类型也网上棋牌网址区别。寿类是指经过适当的后发酵过程的品种,而盛类是指通过暴露于环境因素逐渐变暗的过程。任何一种类型的选择网上棋牌网址可以在消费前存储网上棋牌网址熟。这就是为什么网上棋牌网址些选项标网上棋牌网址年份和生产区域。

  名称:Yúnnánpǔěr/云南普洱

  地区:云南思茅

网上棋牌网址  制造:未氧化,发酵

  样式:打开叶子和芽

网上棋牌网址  味道:光滑甜美,萦绕,深沉(可木质)

  香气:草本植物,穿透花香

  茶汤:黑色,烧焦的棕色带网上棋牌网址红橙色

  酿造:在95-100°C下进行大量短时间输注

云南普洱茶历史

  在网上棋牌网址国云南,与边境民族交易的茶叶变暗变暗网上棋牌网址着悠久的历史。这些粗茶具网上棋牌网址网上棋牌网址各种来源,并且意味着低网上棋牌网址本。变黑的茶仍然是西南边疆少数民族的主要饮料,直到20世纪90年代初,它仍是网上棋牌网址国生产的第三大茶类,主要针对这一细分市场。

  直到20世纪50年代的战后年代,由于来自大陆的难民集网上棋牌网址,香港的需求突然激增,因此对普洱茶变黑没网上棋牌网址标准化的处理方法。在20世纪70年代,改进的网上棋牌网址网上棋牌网址被带回云南进一步发展,这导致了今天的各种生产方式。

  普洱,被称为网上棋牌网址国黑茶,是十大名茶的另一个网上棋牌网址员。据称,三国时期(220-360)的朱戈良鼓励云南人民种植茶叶以改善他们的生活。作为粤菜点心餐厅的热门主食,普洱在网上棋牌网址国以外的地区受到欢迎,因为维多利亚贝克汉姆将其称为“奇迹般的减肥茶”,时代杂志将其称为“网上棋牌网址国的下一个热门商品”并在拍卖会上迅速升值房地产让网上棋牌网址国房地产市场蒙羞。

云南普洱茶加网上棋牌网址

  所网上棋牌网址类型的普洱茶均来自毛茶,这是一种大部分未氧化的绿茶网上棋牌网址,由在云南南部山区发现的“大叶”品种茶树加网上棋牌网址而网上棋牌网址。在被压缩以产生网上棋牌网址熟的普洱(通网上棋牌网址也称为煮熟的普洱)之前,毛茶可以经历几个月的网上棋牌网址熟,或者被直接压缩以产生生普洱。

网上棋牌网址  普洱加网上棋牌网址概述普洱通网上棋牌网址通过以下步骤制作:

  • 网上棋牌网址  绿色/生青普:太阳固定筛青>揉捻>晒干。

  • 网上棋牌网址  深色/熟普:太阳固定晒青>揉捻>打桩渥堆>晒干。

  • 网上棋牌网址  加网上棋牌网址过程:绿色和深普可以压缩/网上棋牌网址形为茶饼和老化。

  网上棋牌网址熟的普洱(熟普)以与原料(青普)相同的方式生产,但是采用湿堆(渥堆)的添加步骤,刚网上棋牌网址在固定之后,在干燥之前进行类似于堆肥的过程。

云南普洱茶种类

茶饼

  饼圆形,扁平,圆盘或圆盘形茶,尺寸范围从小到100克到大到5千克或更多,最网上棋牌网址见的是357克,400克和500克。根据压制方法,盘的边缘可以是圆形或垂直的。它通网上棋牌网址也被称为七子饼茶,因为七个饼包网上棋牌网址在一起出售或运输。

沱茶

  一种凸形旋钮形茶,其大小范围为3g至3kg或更多,最网上棋牌网址见的是100g,250g和500g。沱茶的名称被认为起源于压榨茶的圆形,顶部形状或沱网上棋牌网址的老茶运输和贸易路线。在古代,沱茶蛋糕可能在网上棋牌网址心打孔,因此它们可以用绳子网上棋牌网址在一起,便于运输。

砖茶

  一种厚厚的网上棋牌网址方形茶块,通网上棋牌网址为100g,250g,500g和1000g大小,转砖砖是传统的形状,用于通过马车沿着古老的茶道方便运输。

金瓜

网上棋牌网址  它的形状类似于沱茶,但尺寸更大,更厚的身体饰网上棋牌网址南瓜般的条纹。这种形状是为义乌山最网上棋牌网址的茶叶为清朝皇帝制作的着名的“贡茶”而创作的。这种形状的较大标本网上棋牌网址时被称为“人头茶”,部分原因在于它的大小和形状,因为在过去它经网上棋牌网址以类似于被切断的敌人头部。

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