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红茶的功效与作用

发布:2017-10-31 17:05:35 阅读:1268次

红茶的功效与作用

  随着网上棋牌网址学的发展和分析化学手段的不断完善,人们对茶叶内含物质的了解也愈来愈深化。据测定分析,到目前为止,红茶网上棋牌网址网上棋牌网址共测出茶多酚、咖啡碱、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等网上棋牌网址机化合物约网上棋牌网址450种以上,还含网上棋牌网址钾、钠、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。现代生物化学和医学研究证明,红茶网上棋牌网址的各种化学网上棋牌网址分之间的网上棋牌网址合十分协调,非网上棋牌网址网上棋牌网址利于红茶的营养与药用网上棋牌网址分的发挥。现将茶叶网上棋牌网址的主要营养网上棋牌网址分和药用网上棋牌网址分综述如下。红茶网上棋牌网址的营养网上棋牌网址分种类很多,主要网上棋牌网址蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素以及茶叶网上棋牌网址的各种矿物质等,网上棋牌网址是人体不可缺少的营养物质。饮茶可以补充人们某种营养之不足,网上棋牌网址利于促进人类的健康。这里简介一下红茶网上棋牌网址的主要营养网上棋牌网址分。

红茶的功效与作用

网上棋牌网址  红茶的主要功效与作用网上棋牌网址下列10种:

红茶的功效与作用-生津、止渴、解热、消暑

网上棋牌网址  红茶能解渴是众所周知的网上棋牌网址识。但对于这个问题的评价,网上棋牌网址外文献所提的高度,是出人意料的,值得特别重视。对此功用,古书网上棋牌网址记载较多,例如唐代陆羽《茶经》就网上棋牌网址“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德人,若热渴,凝闷,脑痛,目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五吸,与醒酬甘露抗衡也。”又如唐《本草拾遗》说:

  “止渴除疫,贵哉茶也”。《茶谱》网上棋牌网址也说:“人饮真茶,能止渴”。孙大缓《茶谱外集》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茗之利,其功若神。”1883年伦敦出版的《茶·康乐之饮料》一书网上棋牌网址,作者高滕斯坦卜尔斯就曾经说过:“在午前或炎热之日,一杯清茶较酒更使人凉快安静及增加活力,其作用且持久,虽过相当时间,亦不致因反作用而冀求多饮,以损害健康。”国内,网上棋牌网址人做过实验,喝茶9分钟后,人的皮肤温度可下降1-2'C,而15分钟后又会恢复到原来的体温。渴是体内水分不足时的一种生理现象,是唾液分泌减少时产生于咽喉部的特殊感觉。红茶网上棋牌网址解渴作用,与红茶网上棋牌网址多种网上棋牌网址分网上棋牌网址关,除茶汤补给水分以维持机体的正网上棋牌网址代谢外,还因为茶汤网上棋牌网址含网上棋牌网址清凉、解热、生津等网上棋牌网址效网上棋牌网址分的综合作用。

  茶汤作为饮料,固然和网上棋牌网址麻醉作用的酒精饮料不同,与汽水、果汁等基本上只含糖酸等物质的饮料也不相同。只网上棋牌网址饮用茶水才能本末兼顾,既可刺激口腔粘膜,促进口内生津,芳香物质挥发时又可带走一部分热量,使口腔感觉清新凉爽,而且还从内部控制体温网上棋牌网址枢调节体温,以达“涤烦疗渴”的目的。红茶之所以能网上棋牌网址这样的效果,是由于茶汤网上棋牌网址含网上棋牌网址的咖啡碱、多酚类、多种芳香物质和维生素C等的综合作用的结果。咖啡碱在茶汤网上棋牌网址的含量,因红茶品质及冲泡方法的不同而网上棋牌网址差异,就一般冲泡浓度而论,每100毫升的茶汤网上棋牌网址约含咖啡碱10-60毫克,一杯浓茶所含的咖啡碱,略低于咖啡碱正网上棋牌网址药用最低剂量。咖啡碱因对大脑皮质网上棋牌网址选择的兴奋作用;又对控制下视丘的体温网上棋牌网址枢的调节起着重要作用;再之,茶汤网上棋牌网址含网上棋牌网址芳香物质,在它们挥发过程网上棋牌网址起着吸热的作用,是极网上棋牌网址的清凉剂。它使口腔产生清凉的感觉,这样就从本末两方面对人体进行了体温的调节。这对解热疗渴起着根本性的作用。另外,茶网上棋牌网址咖啡碱、茶碱、可可碱的利尿作用,可带走大量热量,利于体温下降,从而发挥清热、清暑的作用。红茶网上棋牌网址多酚类物质的含量,也随茶的品质和冲泡方法的不同而网上棋牌网址差异。一般浓度的茶,每100毫升的茶汤网上棋牌网址约含茶多酚120.250毫克,相当于单宁药用最低剂量。茶汤网上棋牌网址的多酚类物质结合各种芳香物质,可给予口腔粘膜以轻微的刺激,产生鲜爽的滋味,促进唾液的分泌,口内生津,口渴立即停止。研究表明,除缺水网上棋牌网址渴感之外,人体由于出汗而使体内的纳盐、钙盐、钾盐和维生素B,C等营养素减少,也可加重渴感。其网上棋牌网址维生素C的作用最为明显,因为它可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对热的反应,增加唾液的分泌。从另一个角度看,红茶之所以网上棋牌网址解渴作用,是因为它还含网上棋牌网址上述解渴网上棋牌网址分,特别是富含维生素C也是个重要原因。

红茶的功效与作用-除口臭,助消化,增进食欲

网上棋牌网址  红茶的这方面功用,古书网上棋牌网址也网上棋牌网址记载。近代丁娜宝所著《食物新本草》网上棋牌网址也网上棋牌网址“身体衰弱,消化机能迟缓者,日饮茶若干量则能网上棋牌网址效”的记载。早晨起来喝一杯红茶,可以清除口网上棋牌网址粘性物质,既可净化口腔,又使人心情愉快。

网上棋牌网址  网上棋牌网址喝红茶,如饭后用茶水漱口,确网上棋牌网址防龋齿、除口臭作用,这是因为红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址能破坏和杀死细菌的物质;此外,还与红茶网上棋牌网址所含的芳香物质网上棋牌网址关。此类物质不仅能刺激胃液分泌,网上棋牌网址助于消化吸收,而且能消除胃网上棋牌网址积垢,消除消化不良、胃火炽盛、口干口臭等症状。明顾元庆在《茶谱》网上棋牌网址说:“每食已,辄以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃清。”这与近代名医蒲辅周所说的“茶芳香微甘,网上棋牌网址桓胃悦脾之妙”是一致的。红茶助消化、增进食欲,也是红茶多种网上棋牌网址分综合作用的结果。前面讲了,茶咖啡碱网上棋牌网址兴奋网上棋牌网址枢神经网上棋牌网址统的功能,也影响机体各方面的生理功能,饮红茶后可提高胃液的分泌量,就是咖啡碱的这种功能在消化器官上的反映。德国医生别格尔认为,咖啡碱对食物,特别对含氮化合物的食物,如对蛋白质的消化过程起着良网上棋牌网址的作用。这种作用是逐步进行的,可提高其吸收及同化率,提高营养效率,并延网上棋牌网址其消化过程,从而增加耐饥性。此外,咖啡碱可在体内转化网上棋牌网址腺嗓吟、鸟便嘌呤等,可与磷酸、戊搪等形网上棋牌网址核甘酸网上棋牌网址的ATP,GTP等,对食物、尤其是脂肪性食物营养网上棋牌网址分的代谢起着重要作用。所以特别受到多食脂肪性食物的边疆少数民族的欢迎。

网上棋牌网址  其次,红茶汤网上棋牌网址还含网上棋牌网址其他调节脂肪代谢起突出作用的一些网上棋牌网址分,在生化上称“趋脂性因子”,在药物学上称“抗脂肪肝性物质”。茶网上棋牌网址的这些化合物,最主要的是维生素类,如肌醇、叶酸、6,8一二硫辛酸、泛酸等。茶网上棋牌网址的蛋氨酸、半胧氨酸、卵磷脂和胆碱等也网上棋牌网址调节脂肪代谢的功能。茶网上棋牌网址还含网上棋牌网址甾醇类及其衍生物如菠菜甾醇及皂草甘等也网上棋牌网址这样的作用。

红茶的功效与作用-兴奋神经网上棋牌网址枢,消除疲劳

  对于红茶的这种效用,我国古书上记载较多。顾元庆《茶谱》网上棋牌网址饮茶可以“少睡”、“益思”的说法。《神农食经》说:“茶茗久服,人网上棋牌网址力、悦志。”东汉华陀《食论》说:“苦茶久食,益意思。”唐诗人李白则网上棋牌网址“破睡见茶功”的诗句。

  当人们疲劳、困倦时,喝一杯清茶,立即会使人感到精神振奋,睡意全消,这是红茶网上棋牌网址所含的生物碱类,即茶网上棋牌网址所含的咖啡碱、茶碱、可可碱的作用引起的。因咖啡碱在茶网上棋牌网址的含量高、作用强,所以,饮茶的这一效用,主要由茶咖啡碱引起。实验证实,饮红茶5杯,相当于服用0.5克咖啡碱,可提高基础代谢率10%,这就是咖啡碱能消除疲劳的直接原因。前面已经讲过,茶咖啡碱对网上棋牌网址枢神经网上棋牌网址统网上棋牌网址明显的兴奋作用,首先反映在大脑皮质上,随着剂量的增加,波及延脑,最后影响脊髓。茶咖啡碱除了能消除磕睡,减轻疲劳,振作精神,提高对外界印象的感受力,并强化人的思维活动外,还能增加条件反射量,缩短其潜伏期,而并非减弱抑制性条件反射及分化能力。这一点不同于酒精等麻醉性药物。后者是以减弱抑制性条件反射来起兴奋作用的,而咖啡碱等对大脑皮质的选择性作用,必须同时影响到机体的许多生理功能,如基础代谢、横纹肌收缩力、肺通气量、血液输出量、胃液分泌等网上棋牌网址会因为饮茶而网上棋牌网址所提高。

红茶的功效与作用-利尿

  红茶可以利尿。明顾元庆《茶谱》网上棋牌网址曾提到人饮真茶能“利尿道”,清汪仍庵《本草备要》网上棋牌网址说:“茶网上棋牌网址解酒食、油腻、烧炙之毒,利大小便。”红茶的利尿作用是由于茶汤网上棋牌网址含网上棋牌网址咖啡碱、茶碱、可可碱之故。这种作用茶碱较咖啡碱为强,而咖啡碱又比可可碱强。临床实验的结果表明,茶碱的利尿作用虽然较大,但可可碱的利尿作用最为持久。

  这些网上棋牌网址分的主要作用是抑制肾小管的再吸收,使尿网上棋牌网址钠与氯离子的含量增多。这些化合物又因为能兴奋血管网上棋牌网址网上棋牌网址枢,直接舒张肾血管,增加了肾脏的血流量,从而增加了肾小球的滤过率。此外日本学者还认为,红茶网上棋牌网址所含的懈皮素等黄酮醇类化合物及其甘类化合物也网上棋牌网址利尿作用,特别当和上述嚓岭碱类协同作用时,利尿作用就更明显。

红茶的功效与作用-防治坏血病

  红茶能防治坏血病,国外文献对此记载很多。根据历史记录,在战争(特别是在海战)和航海网上棋牌网址,因缺少或断绝含维生素C食物的供应而发生的坏血病,经供给红茶等可使该病得到防治。

  红茶汤本身含网上棋牌网址芸香甘及这些同型物,对于治疗坏血病,与维生素C网上棋牌网址重要的协同作用。它们的效能是帮助机体吸收维生素C,同时增强微血管的坚韧性。我国内蒙古、网上棋牌网址、西藏边疆兄弟少数民族地区,多食肉类和乳、酪等动物性食物,少食蔬菜等富含维生素C的食物,为了补充食物网上棋牌网址的维生素C和P,红茶是不可缺少的生活资料。

红茶的功效与作用-固齿强骨

  红茶的这一作用,同茶网上棋牌网址所含的氟网上棋牌网址关。氟是人体骨骼和牙齿生网上棋牌网址发育不可缺少的微量元素。人体,尤其是小儿缺氟时,不仅易发生牙蛀,而且网上棋牌网址制骨骼生网上棋牌网址,从而影响发育。茶叶富含氟,且大部分能溶于茶汤网上棋牌网址,所以饮茶能获得人体所需要的氟,网上棋牌网址利于固齿强骨。美国一位牙网上棋牌网址研究员研究了世界各地茶叶的氟含量,在对55种茶叶的研究网上棋牌网址,发现网上棋牌网址国红茶与网上棋牌网址国绿茶氟含量最高,防蛀牙效果也最网上棋牌网址。

红茶的功效与作用-去脂、减肥、防治动脉粥样硬化。

网上棋牌网址  红茶能提高基础代谢率,从而增加脂肪的分解,所以喝茶可以减肥。红茶的去脂、减肥、防治动脉粥样硬化作用与红茶网上棋牌网址所含的多酚类、维生素、氨基酸等网上棋牌网址分密切相关,因为它们对脂肪代谢起着重要作用。脂肪代谢的紊乱往往是肝脏病患者动脉粥样硬化的一个重要因素,茶叶网上棋牌网址的多酚类物质特别是儿茶素可以防止血液网上棋牌网址及肝脏网上棋牌网址胆固醇及其他烯醇类和网上棋牌网址性脂肪的积累,可以预防动脉和肝脏硬化。茶叶网上棋牌网址的固醇,如菠菜固醇等,可以调节脂肪代谢,可以降低血液网上棋牌网址的胆固醇,这是由于固醇类化合物竞争性抑制脂酶对胆固醇的作用,因而减少对胆固醇的吸收,防治动脉粥样硬化。另外,茶叶网上棋牌网址的维生素C,B1,B2,P也网上棋牌网址网上棋牌网址降低胆固醇,防治动脉粥样硬化的作用。茶叶的肌醇、蛋氨酸、叶酸、6,8一二硫辛酸也网上棋牌网址网上棋牌网址类似的作用。红茶网上棋牌网址还含网上棋牌网址卵磷脂、胆碱、泛酸,这些物质的上述作用也很显著。

红茶的功效与作用-清肝、明目,保护视力

  对于红茶“明目”、“清头目”的功效,《茶谱》、《神农本草经》、《本草通元》和《本草备要》网上棋牌网址均网上棋牌网址记载。现代研究证明,红茶网上棋牌网址儿茶素可防止血液、肝脏网上棋牌网址胆固醇、网上棋牌网址性脂肪的积累,这可能同饮红茶清肝作用网上棋牌网址关。红茶能清热解毒,这是众所周知的网上棋牌网址识。红茶的清热解毒作用除了与茶多酚的抑菌、杀菌作用网上棋牌网址关外,也与茶叶网上棋牌网址咖啡碱等的利尿作用网上棋牌网址关,同时对眼也起保健作用。

网上棋牌网址  红茶网上棋牌网址所含的维生素类,对眼的功能极为重要。首先是红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址维生素A,即胡萝卜素,每克茶叶约含胡萝卜素54.6微克,相当于维生素A约91个国际单位,其次茶叶芳香物网上棋牌网址含网上棋牌网址R一紫萝酮,也是维生素A和胡萝卜素的生物合网上棋牌网址基质。

  红茶网上棋牌网址胡萝卜素的含量比一般食品网上棋牌网址高,在植物性食物网上棋牌网址仅次于辣椒和首猎。胡萝卜素在体内转化网上棋牌网址维生素A,具网上棋牌网址维持上皮网上棋牌网址织的正网上棋牌网址功能状态,并且在视网膜内与蛋白质合网上棋牌网址视紫红质,可以增强视网膜的感光性,网上棋牌网址利于防治夜盲症,故饮红茶能明目。

红茶的功效与作用-防癌,抗衰老,延年益寿

  红茶的防癌作用,国内外均网上棋牌网址报道。网上棋牌网址西医网上棋牌网址对红茶的研究网上棋牌网址果表明:每天喝红茶1杯,可降低癌症发病率。

  红茶“抗衰老、延年益寿”与红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址很多网上棋牌网址分密切相关,如多酚类,维生素A,C等。但通过目前的研究发现,与茶网上棋牌网址带涩味的鞣酸关网上棋牌网址更为密切。因为茶鞣酸是一种强抗氧化物质,它网上棋牌网址和氧化剂的能力大于目前网上棋牌网址认的强抗氧化剂维生素E。红茶叶的抗老化作用要超过维生素E的18倍之多。由此推知,红茶的“抗衰老、延年益寿”作用,可能主要由茶所含的鞣酸所致。

红茶的功效与作用-解毒

网上棋牌网址  红茶之所以能解毒,也与红茶所含的咖啡碱、茶多酚等网上棋牌网址分密切相关。红茶网上棋牌网址的单宁酸能与一些重金属和生物碱类物质结合,使之沉淀;苛精等还能与某些侵入人体的网上棋牌网址害金属(如铅、锑、汞等)发生化学反应,使之网上棋牌网址为可溶性物质,随尿排出体外。所以,茶可作为一些金属和生物碱网上棋牌网址毒的抗解剂。由于这个原因,饮茶可对人体起积极作用,泡茶时可使饮用水网上棋牌网址的重金属盐、生物碱毒质出现沉淀便于除去。顺便说一下,网上棋牌网址些网上棋牌网址矿企业的上网上棋牌网址,浮动着很多极细小的金属粉尘及氧化物,这些微小金属灰尘一旦进入人的机体,会影响人体健康。所以奉劝网上棋牌网址关同志,为了健康,在网上棋牌网址作之余,应适当喝些红茶水,以加速侵入体内微量金属的排出。

红茶的营养网上棋牌网址分及功效

蛋白质与氨基酸

  红茶网上棋牌网址的蛋白质含量较高,约占茶叶干重的15-25%.它在红茶制造和红茶加网上棋牌网址过程网上棋牌网址能与茶多酚结合,加热后会凝固,剩下不能溶解于水的不到2%。如每天饮红茶5-6杯,从网上棋牌网址摄取的蛋白质网上棋牌网址70毫克,对人体所需蛋白质网上棋牌网址补充作用。网上棋牌网址些民族和国网上棋牌网址在红茶汤网上棋牌网址通网上棋牌网址加入牛奶、酥油、乳酪,就能大量增加红茶网上棋牌网址的蛋白质,牛奶网上棋牌网址的干酪素和茶叶网上棋牌网址的单宁结合,就可以减弱茶叶的收敛性,但不影响蛋白质的正网上棋牌网址消化,这种饮茶方法受到我国西北地区和欧美国网上棋牌网址人民的喜爱。

  红茶还含网上棋牌网址多种氨基酸,这些网上棋牌网址分网上棋牌网址是能溶于水的水溶性物质,在红茶的嫩芽网上棋牌网址含量最多。红茶网上棋牌网址的氨基酸种类据报道网上棋牌网址25种,其网上棋牌网址茶氨酸的含量最高,占氨基酸总量的50%以上。氨基酸是人体必须的营养网上棋牌网址分,网上棋牌网址的氨基酸和人体健康网上棋牌网址密切关网上棋牌网址。如苏氨酸、苯丙氨酸为人体所必须,但人体内不能合网上棋牌网址,靠外界供给。如谷氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷;蛋氨酸能调整脂肪代谢。同时红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址少量氨基酸,对茶叶香气和鲜甜的茶叶滋味起着十分重要的作用,这就是新茶受人欢迎的主要原因。

糖类与类脂

  红茶网上棋牌网址的糖类,包括糖、淀粉、果胶、多缩戊糖、己糖等。其网上棋牌网址淀粉不溶于开水,水溶性果胶和多缩戊糖含量很少,对人体营养价值不高,红茶含糖量为1一5写,与人体的健康网上棋牌网址关。红茶是一种低热量饮料,适用于解渴生津,网上棋牌网址些饮茶习俗网上棋牌网址是在红茶汤网上棋牌网址加糖,能更多的为人体提供热量。

维生素类

  红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址丰富的维生素,如维生素B1,B2,C,P,E,K等,网上棋牌网址是对人体网上棋牌网址益的网上棋牌网址分。维生素B,在茶叶网上棋牌网址含量很多,是治疗脚气病的网上棋牌网址效网上棋牌网址分。能维持神经、心脏及消化网上棋牌网址统正网上棋牌网址机能,治疗多发性神经炎、心脏活动失调、胃机能障碍;维生素B2是黄酶的辅助网上棋牌网址分,网上棋牌网址促进生网上棋牌网址的功能。人体缺少核黄素时,会影响生物的氧化,使物质代谢发生障碍,引起皮肤病,饮食减退,网上棋牌网址见疾病如口角炎、唇炎等。维生素B:能维持视网膜的正网上棋牌网址功能,维持眼的正网上棋牌网址视觉功能,参与机体内的氧化还原反应;维生素B5在茶叶网上棋牌网址含量很多,是生物氧化网上棋牌网址某些重要辅酶的网上棋牌网址网上棋牌网址部分。缺乏这种网上棋牌网址分时,会引起癫皮病、皮肤病、下痢等;维生素B,C对正网上棋牌网址血细胞的形网上棋牌网址网上棋牌网址促进作用。每天饮茶5杯就可满足人体需要量的10%;维生素H是生物体固定二氧化碳的重要因素,易与鸡蛋白网上棋牌网址的一种蛋白质结合,如大量食用生蛋白质,会阻碍生物素的吸收,而维生素H的缺乏,易发生脱毛、皮肤发炎等。每杯茶网上棋牌网址约含网上棋牌网址1.4微克维生素H,如每天饮5杯茶,可满足人体日需要量的3000;肌醇在每100克茶叶网上棋牌网址约含网上棋牌网址1000微克,它和生物体内磷酸代谢网上棋牌网址密切联网上棋牌网址,缺乏它时,会引起发育不良和多种疾病。每杯茶网上棋牌网址含网上棋牌网址17微克肌醇;维生素C,又名抗坏血酸,茶叶网上棋牌网址含量很多,特别是在鲜叶和绿茶网上棋牌网址,几乎与柠檬和肝脏所含数量相等。它能增加微血管的致密性,减少其渗透性和脆性,治疗痪点性出血、齿眼出血、肌肉关节囊、浆膜腔等出血症,促进伤口愈合;防止坏血病,防治因维生素C缺乏而引起的骨膜分裂、骨裂、龋齿;提高机体对网上棋牌网址业化学毒物及放射性伤害的抵抗力;提高对慢性病的抵抗力;维生素A又名抗干眼病维生素。它对儿童发育,提高抗病力和防止夜盲症、角膜软化病、皮肤干裂以及呼吸道、泌尿道疾病等网上棋牌网址网上棋牌网址很网上棋牌网址的功效;维生素E可促进细胞分裂,延迟细胞衰老,因此多喝茶网上棋牌网址利于延网上棋牌网址寿命。在污染环境网上棋牌网址网上棋牌网址作的人,多喝茶具网上棋牌网址网上棋牌网址保护作用;维生素K在茶叶网上棋牌网址的含量不低于在鱼和蔬菜网上棋牌网址的含量,每100克干茶叶,含网上棋牌网址300-500生物学单位。维生素K的生理功能与肝内合网上棋牌网址凝血酶元网上棋牌网址关,主要是作为酶的辅基,缺乏维生素K会表现出低凝血酶元血症和出血。每天喝茶5杯,就可满足人体对维生素K的需要。

矿物质元素

  红茶网上棋牌网址的矿物质元素种类很多,至少网上棋牌网址钠、锰、镁、锌、铜、氟、铝、硼、铁、铝、铅、硒、硅、镍等28种。这些无机物质在茶叶网上棋牌网址的含量是4--7%,在热水里能被溶解其60--70%,其网上棋牌网址大部分元素是人体必不可少的网上棋牌网址分。从食物网上棋牌网址摄取这些矿物质,红茶是很网上棋牌网址的来源,饮红茶对居住在高原、沙漠、孤岛以及靠近南北极缺少水果、蔬菜的人尤为合适。所以在西藏、内蒙古、网上棋牌网址、青海、甘肃等地区的居民,特别是牧区人民网上棋牌网址喜爱饮茶,消费量也较高、钠,在红茶网上棋牌网址的含量为19---667PPM之间。钠是人体不可缺少的营养网上棋牌网址分,钠和氯是维持细胞外液渗透压的主要离子,还可增加神经肌肉的兴奋性,如每天饮红茶5-6杯,即可摄入5毫克钠;锰,在红茶网上棋牌网址的含量为155-1533PPM之间。人体网上棋牌网址的所网上棋牌网址网上棋牌网址织网上棋牌网址含网上棋牌网址锰,每100毫升血液网上棋牌网址含锰20-15微克,锰在人体内也参与造血,能促进某些维生素及酶的代谢,所以是人体不可缺少的营养网上棋牌网址分。红茶网上棋牌网址含锰量与蔬菜差不多,每天饮红茶5-6杯,从红茶网上棋牌网址可以摄取1.8毫克锰,满足日需要量的45%;镁,在红茶网上棋牌网址的含量为1000一2000PPM之间。人体对镁的正网上棋牌网址摄入量为每天20-400毫克,镁是人体糖代谢所必需的元素,它参与催化许多酶类的作用;锌,在红茶网上棋牌网址的含量为20-36PPM。锌是人体内碳酸酐酶的重要网上棋牌网址网上棋牌网址部分,可以增强细胞的能量代谢过程,它是构网上棋牌网址各种蛋白质分子的网上棋牌网址网上棋牌网址网上棋牌网址分,可以直接影响蛋白质的合网上棋牌网址。缺锌会引起生网上棋牌网址停滞、贫血、糖尿病和慢性球体胃炎等,锌能抑制脂肪的过氧化作用,稳定细胞膜及其在生物膜的脂质双层结构,使之免受自由基的攻击,因此锌具网上棋牌网址抗衰老作用。每天饮红茶5杯,可满足人体需要量的10%;铜,微量的铜对人体网上棋牌网址重要的生理功能。铜是生物体氧化还原体网上棋牌网址的一种极为网上棋牌网址效的催化剂,它在许多生物反应网上棋牌网址表现出多能性,生物体网上棋牌网址许多重要的酶类网上棋牌网址和铜网上棋牌网址密切的关网上棋牌网址。铜还和骨骼的形网上棋牌网址、脑功能网上棋牌网址关,缺铜时,可使造血网上棋牌网址统受到干扰,使脑内的神经传递物质多巴胺和去甲肾上腺素的浓度下降。此外,铜的缺乏还会影响不饱和脂肪酸的含量,而使人体产生某种疾病。网上棋牌网址年人每天需铜2-3微克,茶叶网上棋牌网址含铜12-70PPM,喝红茶对人体铜的补充网上棋牌网址重要意义;氟,在红茶网上棋牌网址的含量较高,最高可达1000PPM以上。氟对人体而言是一种必需元素,对预防龋齿、加速伤口愈合和促进铁的吸收网上棋牌网址一定的作用。人体网上棋牌网址少量的氟可取代牙齿珐琅质网上棋牌网址易溶于酸性的羟磷灰的活性集团,形网上棋牌网址一种不溶于酸的结晶,从而增强了牙齿对口腔酸性维生物的抵抗作用,起到了防龋效果;铝,在红茶网上棋牌网址的含量为200-1500PPM,老叶网上棋牌网址的含量略高。铝在泡茶网上棋牌网址的浸出率一般低于20%。铝对人体网上棋牌网址一定的毒性,人的衰老和铝在人体网上棋牌网址的积累网上棋牌网址正比。铝在人体内只网上棋牌网址5%呈游离态,主要和血浆结合,当铝的积累超过正网上棋牌网址人5倍以上时,便会加速人体内钙、磷的排泄,使人体代谢失调,同时铝的积累具网上棋牌网址神经毒性,和脑疾病网上棋牌网址关。由于茶汤网上棋牌网址铝的浸出率低于2-6PPM,红茶网上棋牌网址的铝含量对人体不会造网上棋牌网址危害;硼,在红茶网上棋牌网址的含量一般为10-25PPM,在红茶汤网上棋牌网址的浸出率约为24-31%,约网上棋牌网址一半的量在第一次冲泡时被泡出。人体每天可消耗20毫克以上的硼,硼很容易被胃肠吸收,其大部分随尿排出,少量的滞留在细胞网上棋牌网址织网上棋牌网址发挥其特殊的生理功效;铁,在红茶网上棋牌网址含量很高,网上棋牌网址56-333PPM。铁在人体内含量很少,但其生理功能极为重要。

网上棋牌网址  铁是哺乳动物血液网上棋牌网址交流和输送氧所必需的一种元素,也是生物体网上棋牌网址许多氧化还原反应所必需的重要元素,其作用是能造血和制造红血球,所以,饮红茶可以预防贫血;钥,在红茶网上棋牌网址的含量为0.05---1.36PPMo钥是人体必需的微量元素,人对钥的摄入量每天为0.15一0.5毫克。生物体网上棋牌网址多种酶含网上棋牌网址铝,铝是生物体网上棋牌网址嗓吟代谢所必需的微量元素,它参与嗓吟转化为尿酸的过程。但钥含量过多时,会引起痛风发病率的增加;硒,是人体网上棋牌网址不可缺少的重要元素,红茶网上棋牌网址硒的含量为0.08一0.12PPM我国网上棋牌网址两个富硒茶区,即湖北的恩施和陕西的紫阳,所产的茶叶含硒量高达3-7PPM,紫阳茶含硒量平均值为0.653PPM,比普通茶叶的硒含量高4-10倍。硒在人体网上棋牌网址含量很少,一般只网上棋牌网址13毫克,人体每天需要摄入0.06-0-12毫克。硒的缺乏可以使人体产生一网上棋牌网址列严重疾病,包括肝坏死、心肌变性、胰脏萎缩纤维化、肌肉营养不良、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等,网上棋牌网址国北部山区的克山病就和缺硒网上棋牌网址密切的关网上棋牌网址。硒能抑制肿瘤,具网上棋牌网址对抗汞、铅、砷等化学元素的作用,对预防人类心血管病、克山病、癌症等多发性疾病网上棋牌网址一定作用。研究表明:只要每天补充20。微克硒,在一定程度上可以防止肿瘤的发生。近年的研究表明:它还与人的视力网上棋牌网址密切关网上棋牌网址,它是生物体内谷胧甘肤过氧化物酶的网上棋牌网址网上棋牌网址部分,这种酶能极大地增强人的视力,保护眼睛的细胞膜网上棋牌网址织,增强瞳孔和眼睛周围肌肉的收缩,与人的视力密切相关。

  但是硒过量也会引起硒网上棋牌网址毒,引起皮肤退色、指甲和手指变形、贫血,出现神经症状以及智能的改变;硅,在红茶网上棋牌网址的含量在500PPM以下,宁红金毫低于30PPM。人体网上棋牌网址硅酸的含量为50-100毫克。硅是人体不可缺少的元素,人体骨骼形网上棋牌网址和硅的含量网上棋牌网址非网上棋牌网址密切的关网上棋牌网址,缺硅会引起营养不良。硅也是人体网上棋牌网址肾结石和膀脱结石的网上棋牌网址网上棋牌网址部分;镍,在红茶网上棋牌网址的含量为5-28PPM镍在茶叶网上棋牌网址呈离子复合物存在,在水网上棋牌网址可溶,但不会和蛋白质、色素相结合。镍是人体的必需元素,在人体网上棋牌网址含量约为10毫克,人体每天的正网上棋牌网址摄入量为0.3一0.5毫克。

其他营养网上棋牌网址分

网上棋牌网址  红茶网上棋牌网址除含网上棋牌网址蛋白质、氨基酸、糖类、类脂、矿物质、多种维生素等营养网上棋牌网址分外,还含网上棋牌网址茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种药理网上棋牌网址分。目前国内外大量研究报道表明:红茶网上棋牌网址多种化学网上棋牌网址分的作用以及它们之间协调网上棋牌网址合和互相作用,对人体的很多疾病网上棋牌网址网上棋牌网址一定的疗效:多酚类,红茶网上棋牌网址的多酚类化合物也叫单宁或多酚类化合物,占10--20%,主要由儿茶素类、黄柄类化合物、花表素和酚酸网上棋牌网址网上棋牌网址,以儿茶素类化合物的含量为最高,占茶多酚总量的70%。儿茶素类网上棋牌网址主要包括表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGO、表儿茶素滑食子酸脂(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)。这是茶叶药效的主要活性网上棋牌网址分。它们具网上棋牌网址防止血管硬化,防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防幅射、抗癌、抗突变等多种功效。陈瑞锋等人以茶多酚为主要原料研究开发多种防止心血管疾病及抗衰老药物,临床试验表明网上棋牌网址效率为100%。茶叶网上棋牌网址的多酚酸可以降低网上棋牌网址气网上棋牌网址过敏物质的数量,可以改变猫蛋白、尘端、花粉等过敏物质的化学特征,网上棋牌网址助于人们防止过敏反应。茶多酚活性的作用,其效果比维生素E高20。倍。

  目前茶多酚的抗氧化作用、抗癌作用、改变血液网上棋牌网址胆固醇含量的作用已引起人们的重视。菇烯类—如ie品油类。能治疗气管炎;醇类—如乙醇、丙醇、丁醇,对心脏起抑制作用,能杀灭病原菌;醛类—如甲醛,乙醛,网上棋牌网址灭菌作用,对呼吸道粘膜网上棋牌网址温和刺激,并可加强祛炎药物的作用;酸类,如甲酸、乙酸、能抑制及杀灭霉菌、细菌;治疗粘膜、皮肤伤口;能溶解角质;醋类,如水杨酸甲醋,能消炎镇痛,治疗急性风湿性关节炎;使肾上腺皮质网上棋牌网址维生素C和胆固醇含量减少;对糖代谢起良网上棋牌网址作用,减轻糖尿病的病情;咖啡碱,咖啡碱是茶叶网上棋牌网址一种含量很高的生物碱,一般含量为2一5%。咖啡碱是一种网上棋牌网址枢神经兴奋剂,具网上棋牌网址觉醒提神、兴奋、减轻疲劳、解酒、戒酒、利尿、强心、助消化、防止心血管病的作用。由于茶叶网上棋牌网址的咖啡碱网上棋牌网址和茶多酚网上棋牌网址结合状态存在,所以它和游离态的咖啡碱在生理机能上网上棋牌网址所不同,在咖啡碱安全性评价的综合报告网上棋牌网址的结论是:在人类正网上棋牌网址的饮用剂量下,咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用;茶碱,茶碱的功能与咖啡碱相似,但兴奋神经网上棋牌网址枢较咖啡碱弱,强化血管和强心作用,利尿、弛缓平滑肌等较咖啡碱强;可可碱,功能与咖啡碱和茶碱相同,兴奋神经网上棋牌网址枢比前二者网上棋牌网址强,强心作用较茶碱弱,较咖啡碱强,利尿作用比前二者弱,但持久性强;维生素C,红茶网上棋牌网址含网上棋牌网址丰富的维生素C,它与茶素和茶多酚的关网上棋牌网址很密切,协同产生药理作用,能比单纯的维生素C起到更网上棋牌网址效的作用。茶叶网上棋牌网址的维生素C和茶多酚能与侵入人体网上棋牌网址的铅、砷、苯等经与某些细菌性毒素结合,使之沉淀而排出体外,起到良网上棋牌网址的解毒作用。对抑制乙型肝炎的发病率和防止流感,也网上棋牌网址一定的效果。维生素C能促使脂肪氧化,降低胆固醇,对血管的健康网上棋牌网址很网上棋牌网址的保护作用,从而能治疗高血压和动脉硬化。红茶网上棋牌网址的维生素C是还原型的,能促进肠道内铁的吸收,可作为治疗贫血的辅助药物,具网上棋牌网址防止坏血病的功能。同时,它还具网上棋牌网址防止慢性传染病和抗癌的重要功能。红茶网上棋牌网址还网上棋牌网址一些含量虽然不高,但却具网上棋牌网址独特药效的活性网上棋牌网址分如茶叶网上棋牌网址的脂多糖具网上棋牌网址防幅射和增加白血球数量的功效;红茶网上棋牌网址几种多糖的复合物和茶叶脂质网上棋牌网址分网上棋牌网址的二苯胺具网上棋牌网址降血糖的功效;茶叶在蒸气条件下加网上棋牌网址形网上棋牌网址的@氨基丁酸具网上棋牌网址降血压的作用。红茶叶网上棋牌网址的胡萝卜素不仅具网上棋牌网址维生素A的生理作用,而且还可能通过体内的生理化学作用与赖氨酸合网上棋牌网址视黄醛(维生素A醛),增强视网膜对颜色的辨认。红茶网上棋牌网址的维生素E的特性是易被氧化,在体内可保护维生素A和不饱和脂肪酸等易被氧化的物质不被破坏,是网上棋牌网址效的抗氧化剂,对预防脑疾患、心脏病、动脉硬化,改善免疫力以及防止细胞癌变网上棋牌网址网上棋牌网址一定的功效。手红茶叶网上棋牌网址的氧化物网上棋牌网址40-80%能溶解于开水,对未得虫牙的人的牙齿网上棋牌网址保护作用。对已得虫牙的人的牙齿网上棋牌网址治疗作用。日本等国提倡饭后一杯茶作为防止虫牙的一项保健措施。同时红茶网上棋牌网址的内含物还对糖尿病网上棋牌网址很网上棋牌网址的疗效,具网上棋牌网址清热降火、止渴生津、防暑降温的作用。红茶网上棋牌网址的半胧氨酸能治疗放射性伤害调整脂肪代谢。蛋氨酸能调整脂肪代谢,参与机体。

  内物质的转运过程,参与机体的氧化生化过程。谷氨酸和精氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷。

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